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近年來,非洲豬瘟(ASF)的蔓延對生豬養(yǎng)殖業(yè)造成了深遠(yuǎn)影響。在疫情常態(tài)化背景下,規(guī)模豬場不僅面臨生物安全風(fēng)險(xiǎn)升級的挑戰(zhàn),還需應(yīng)對成本壓力加劇與生產(chǎn)效率提升的雙重矛盾。PSY(每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù))和健仔數(shù)(健康存活至斷奶的仔豬數(shù)量)作為衡量豬場競爭力的核心指標(biāo),其雙增長目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要系統(tǒng)化的防控策略與管理創(chuàng)新。在非洲豬瘟大環(huán)境下,本文將從規(guī)模豬場生物安全強(qiáng)化、遺傳育種升級、批次化生產(chǎn)優(yōu)化、精準(zhǔn)營養(yǎng)調(diào)控、產(chǎn)房管理、智能化監(jiān)控六大維度,來探討規(guī)模豬場如何實(shí)現(xiàn)PSY與健仔數(shù)雙增長的破局路徑。
1構(gòu)建多層級生物安全體系,阻斷非洲豬瘟傳播鏈
非洲豬瘟的強(qiáng)傳染性與高致死率,要求豬場必須將生物安全提升至戰(zhàn)略高度。各國因ASF疫情導(dǎo)致生豬被撲殺或豬場倒閉的案例表明,病毒一旦侵入,將直接導(dǎo)致母豬流產(chǎn)率上升30%以上,健仔數(shù)斷崖式下降。因此,防控體系的構(gòu)建需覆蓋以下關(guān)鍵環(huán)節(jié):
1.1全進(jìn)全出與分區(qū)管理
嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)房、妊娠舍“全進(jìn)全出”制度,確保不同生產(chǎn)區(qū)物理隔離,阻斷交叉感染。如果ASF疫情爆發(fā)后,通過分區(qū)洗消可以將病毒擴(kuò)散范圍縮小60%。
1.2車輛與人員管控
設(shè)立三級洗消點(diǎn)(場外-場內(nèi)-生產(chǎn)區(qū)),運(yùn)輸車輛采用高溫烘干(85℃以上)結(jié)合消毒劑處理,員工執(zhí)行48小時隔離與衣物更換制度。
1.3病原監(jiān)測與快速響應(yīng)
利用PCR技術(shù)定期監(jiān)測環(huán)境樣本,建立ASF早期預(yù)警機(jī)制。規(guī)模豬場通過每周環(huán)境采樣,可以將病毒檢出時間從14天縮短至3天,顯著降低了撲殺損失。
2遺傳育種升級,挖掘基因潛力與平衡胎次結(jié)構(gòu)
高產(chǎn)母豬的遺傳性能直接決定窩均活仔數(shù)?,F(xiàn)代高產(chǎn)母豬需具備初情期早(160-170天)、受胎率>95%、窩均活仔數(shù)13頭以上的特性。但非洲豬瘟導(dǎo)致的種群更新加速,要求豬場更高效地利用遺傳資源。丹麥和荷蘭通過基因育種將窩均活仔數(shù)從11.4提升至15.3,但需配套管理措施平衡初生重下降的問題。關(guān)鍵策略包括:
2.1 品種選擇:引入高產(chǎn)雜交母豬(如丹系、法系),淘汰翻代豬和低效種豬;
2.2 胎次結(jié)構(gòu)優(yōu)化:3-6胎母豬占比53%-55%,年淘汰率控制在40%以內(nèi),維持繁殖性能穩(wěn)定;
2.3后備母豬培育:確保145日齡體重≥95kg、背膘11-13mm,初配前完成健康馴化。批次化生產(chǎn)與精準(zhǔn)繁殖管理,提升LSY與PSY協(xié)同效率。
3 批次化生產(chǎn)與精準(zhǔn)繁殖管理
在ASF疫情導(dǎo)致的產(chǎn)能波動中,批次化生產(chǎn)模式通過集中配種、分娩與斷奶,可大幅降低非生產(chǎn)天數(shù)(NPD),穩(wěn)定生產(chǎn)節(jié)律。生產(chǎn)實(shí)踐和研究表明,采用36天批模式并配合90%配分率,LSY(年產(chǎn)胎次)可從行業(yè)平均1.97提升至2.4,PSY直接增加3-5頭。具體實(shí)施需關(guān)注:
3.1激素同步化技術(shù):對異常母豬使用烯丙孕素與D-氯前列醇進(jìn)行發(fā)情同步,將斷配間隔縮短至7天內(nèi),減少NPD導(dǎo)致的產(chǎn)能浪費(fèi)。
3.2動態(tài)淘汰機(jī)制:實(shí)時監(jiān)測母豬受胎率與產(chǎn)仔性能,對低于55.95%受胎率的異常母豬及時淘汰,避免無效占欄。
3.3專業(yè)化分工:組建配種、接產(chǎn)、洗消專業(yè)團(tuán)隊(duì),解決集中操作的人力瓶頸。規(guī)模豬場通過接產(chǎn)專業(yè)化可將產(chǎn)房死亡率降低3%左右。
4 精準(zhǔn)營養(yǎng)調(diào)控,保障母仔健康
營養(yǎng)管理是平衡窩產(chǎn)仔數(shù)與健仔質(zhì)量的關(guān)鍵。ASF疫情加劇了母豬的生理應(yīng)激,需通過營養(yǎng)干預(yù)提升抗病力與繁殖性能。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)研究表明,妊娠后期添加1%精氨酸可使活仔窩重增加24%,死胎率下降65%。分階段營養(yǎng)方案如下:
4.1妊娠期調(diào)控:前期以膳食纖維(≥8%)穩(wěn)定腸道菌群,后期補(bǔ)充精氨酸家族(如NCG)改善胎盤血管生成,避免過度攻胎導(dǎo)致的死胎風(fēng)險(xiǎn)。
4.2圍產(chǎn)期能量支持:產(chǎn)前7天將日喂量增至4.1kg哺乳料,縮短產(chǎn)程并提高初乳IgA含量。規(guī)模豬場可通過此措施將產(chǎn)程從4.2小時降至3.1小時,弱仔比例減少12%。
4.3抗病營養(yǎng)補(bǔ)充:哺乳期添加免疫球蛋白與丁酸鈉,提升仔豬腸道屏障功能。規(guī)模豬場生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示,此類添加劑可使斷奶前腹瀉率降低40%。哺乳期:濕喂+高蛋白日糧(>16%),采食量需達(dá)5kg/天以上,可以減少母豬失重。
5 產(chǎn)房管理,精細(xì)化操作,可提升健仔存活率
產(chǎn)房階段是健仔數(shù)形成的關(guān)鍵窗口。研究數(shù)據(jù)表明,初乳攝入量<200g的仔豬死亡率達(dá)25%,而弱仔(<1.1kg)占斷奶前死亡的76%。核心措施如下:
5.1初乳管理:出生12小時內(nèi)攝入≥200g初乳,弱仔需人工輔助哺乳;
5.2環(huán)境控制:保溫箱溫度≥34℃,濕度<70%,減少冷應(yīng)激;
5.3代乳粉應(yīng)用:補(bǔ)充母豬泌乳不足,規(guī)模豬場使用代乳粉后斷奶死亡率降低3%,窩重增加500g;
5.4寄養(yǎng)與補(bǔ)鐵:24小時內(nèi)完成寄養(yǎng),2-3日齡補(bǔ)鐵(1-2mL)預(yù)防貧血。
6 智能化監(jiān)控與數(shù)字化賦能,實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)可控
數(shù)字化轉(zhuǎn)型為ASF防控與生產(chǎn)優(yōu)化提供了新工具。員工操作水平直接影響生產(chǎn)參數(shù)。研究表明,經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn)的豬場PSY可提升5%-6%。此外,數(shù)字化工具可實(shí)時監(jiān)控NPD、分娩率等指標(biāo),為決策提供依據(jù)。具體應(yīng)用包括:
6.1環(huán)境智能調(diào)控:利用物聯(lián)網(wǎng)傳感器監(jiān)測氨氣(<25ppm)、濕度(<65%)等參數(shù),自動調(diào)節(jié)通風(fēng)與溫控系統(tǒng),減少冷熱應(yīng)激導(dǎo)致的仔豬死亡。
6.2行為分析與預(yù)警:通過AI攝像頭識別母豬異常行為(如食欲下降、呼吸急促),結(jié)合體溫監(jiān)測(>40℃)提前診斷ASF疑似病例。
6.3績效聯(lián)動機(jī)制:將PSY、健仔數(shù)與員工KPI綁定,激發(fā)一線人員積極性。培訓(xùn)考核合格的產(chǎn)房管理員可使哺乳成活率提升6%。
6.4專業(yè)培訓(xùn):定期開展查情、接產(chǎn)、疾病診斷等技能培訓(xùn);
6.5生態(tài)鏈合作:依托區(qū)域化組織獲取育種、營養(yǎng)、獸醫(yī)等專業(yè)服務(wù),降低運(yùn)營成本。
綜上所述,非洲豬瘟的常態(tài)化倒逼生豬養(yǎng)殖業(yè)和規(guī)模豬場向精細(xì)化、智能化方向升級。實(shí)現(xiàn)PSY與健仔數(shù)的雙增長,需整合生物安全、遺傳改良、批次化生產(chǎn)、營養(yǎng)調(diào)控、產(chǎn)房精細(xì)化和健康管理、智能化監(jiān)控等多維度策略。